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Réservations
Situé à deux pas du quai de la Daurade, Molette est un restaurant toulousain à l’écoute des faims d’ours, qui propose une cuisine authentique à partir de produits locaux, bruts et de saison.
Chez Molette, du pain jusqu’au dessert, tout est fait maison.
Pour accompagner la gourmandise, nous servons également de la bière locale, du vin français et des spiritueux de bon goût.
Mais ça veut dire quoi “Molette” ?
Une petite blague entre bons vivants qui s’est naturellement imposée comme le nom d’un lieu de partage où se mêlent gourmandise et convivialité.
Qui sont les humains qui se cachent dans cette grotte ?
Ici, le chef est un Ours, la patronne… une grande bavarde! Tous deux s'unissent en cuisine autour de la passion des produits bruts, de saison, sourcés et du "fait maison".
Chez Molette, vous consommez des produits frais, français mais surtout locaux que nous sélectionnons avec soin en valorisant les rapports humains autant que la qualité des matières.
Nous aimons les humains gourmands qui savent apprécier la générosité du cœur qui s'exprime dans l'assiette.
Chez Molette, prenez le temps, dégustez ou dévorez, mais surtout n'oubliez pas de profiter de ce moment de partage, dans la grotte.