Notre Menu de DÉCEMBRE chez Molette
Formule ENTREE - PLAT - DESSERT 30€
Formule ENTREE - PLAT ou PLAT-DESSERT 26€
Plat Seul 21€
ENTRÉES
CRUMBLE DE BOUDIN, compotée de pommes aux oignons
ŒUF PARFAIT BUTTERNUT
LUNE DE POTIMARRON, crème de brebis et confiture de prunes bleues
PLATS
COCHON DE MONTAGNE CONFIT, pommes de terre grenailles et jus au thym
VOLAILLE AUX MORILLES
FILET DE LIEU FUMÉ, fondue de fenouil et crème aux agrumes
GRATINÉE DE LÉGUMES AU BREBIS (VG)
DESSERTS
LA PROFITEROLE glace vanille, chantilly maison, amandes torréfiées & coulis au choix (caramel beurre salé, chocolat ou les deux !)
DÔME COCO-CLÉMENTINE
TOMME DE BREBIS des Pyrénées, Bagneres-de-Luchon (31)