Notre Menu de SEPTEMBREchez Molette & La Petite MoletteFormule ENTREE - PLAT - DESSERT 30€Formule ENTREE - PLAT ou PLAT-DESSERT 26€Plat Seul 21€ ENTRÉES PÂTÉ DE TÊTE & pickles AUBERGINES & CHÈVRE FRAIS, vinaigrette à la figue RILLETTES DE MERLU sauce vierge PLATS COCHON DE MONTAGNE CONFIT, pommes de terre grenailles et jus au thym MIJOTÉ DE VEAU AUX PETITS LÉGUMES RAIE & POMMES DE TERRE, sauce beurre aux câpres BURRATA & CAPONATA au pistou DESSERTS LA PROFITEROLE glace vanille, chantilly maison, amandes torréfiées & coulis au choix (caramel beurre salé, chocolat ou les deux !) TARTELETTE AMANDES-PRUNES Reine Claude TOMME DE BREBIS des Pyrénées, Bagneres-de-Luchon (31) Réserver une table